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近日，2025年亚太杰出企业家奖颁奖典礼在新加坡圆满落幕，新加坡“食得记秘制药膳私厨”创始人丁一冉，凭借在餐饮行业的深耕积淀、对中华药膳文化国际化的突出贡献，从众多候选者中脱颖而出，斩获这一重磅荣誉。该奖项由新加坡国际文化联合总会、国际美食联合总会与国际商业协会三大权威机构联合颁发，是对其商业成就与文化传播影响力的双重高度认可。值得一提的是，丁一冉更是千金派药王门孙思邈第五十代传人，其打造的药膳菜品均传自千年古方，为品牌注入了深厚的文化底蕴。新加坡网“智慧人生”专题栏目特此聚焦，探寻这位跨洋创业者的成功密码。
丁一冉的创业征程始于19岁的辽宁鞍山，彼时她独当一面执掌“天方回民餐馆”，在烟火气中积累了扎实的餐饮运营经验。身为千金派药王门孙思邈第五十代传人的她，自幼便浸润在“药食同源”的文化氛围中，深谙千年古方的配伍精髓，这份传承与热爱，成为她日后闯荡海外的底气。2015年，她远渡重洋扎根新加坡，创办“食得记秘制药膳私厨”，面对多元文化交融的市场环境，她以“古方新调”破局——既恪守孙思邈药膳古方的配伍原则，又弱化传统药膳的苦涩感，贴合本地口味偏好强化食材鲜香，让传承千年的养生佳肴成为大众喜爱的美味，最终成功跻身新加坡十大网红店之列，收获无数食客口碑。
十余载匠心坚守，让丁一冉的事业版图不断拓展，荣誉也接踵而至。2019年，她一举拿下亚洲顶级商业大奖与世界美食与传统美食大奖，印证了其在商业布局与美食创新上的双重实力；2020年文创企业大奖的加持，更凸显了品牌在文化传播与商业价值融合中的亮眼表现。而此次斩获的2025年亚太杰出企业家奖，由三大权威机构联合背书，其评选标准涵盖行业影响力、文化贡献度、创新能力等多重维度，被誉为亚太地区创业领域的“含金量标杆”。这一荣誉不仅是对丁一冉个人创业历程的肯定，更标志着源自孙思邈古方的中华药膳文化，在海外市场的认可度达到新高度。
如今定居新加坡的丁一冉，并未止步于私厨的成功，而是开启了二次创业的新征程。她计划将传承千年的药膳古方与多年打磨的独家改良配方规模化推广，目前正面向全球招募合作伙伴。“我们希望携手认同药膳文化、坚守品质初心的伙伴，共享千年古方资源、品牌口碑与国际奖项背书，让中华饮食智慧走向更广阔的市场。”丁一冉表示，未来将继续以药膳为纽带，在推动商业发展的同时，架起中外文化交流的桥梁。
从鞍山街头的餐馆经营者，到斩获三重权威背书的亚太杰出企业家，再到千金派药王门孙思邈第五十代传人，丁一冉的创业之路始终贯穿着“传承、创新、坚守”的信念。随着合作版图的持续拓展，这位药膳文化的传播者，必将在国际舞台上书写更多中华美食与商业融合的精彩篇章。
